Omas Verdauungstrunk

Zusammenfassung:

Ein altes Rezept von Oma. Hilft bei einfachen Verdauungsproblemen wie Blähungen, sporadischem Durchfall etc. Soll natürlich niemals den Arzt ersetzen.
Bisher war es für mich uninteressant, weil ich nicht wußte, wo ich die Zutaten hernehme. Aber seit ich Kräuter Kühne entdeckt habe, ist das Problem gelöst. Wirkt schnell, wenn man weiß, dass die Mahlzeit, die man demnächt isst, ein wenig Gase erzeugen wird, am besten ein Gläschen vorher. Aber hinterher geht zur Not auch. Hat ca. 15% Alkohol.

Inhalt

Zusammenfassung
Praktisches: so wird's gemacht

Praktisches: so wird's gemacht

Die Zutaten

Einkaufsliste:

1 Flasche (0.7l) 37.5%igen Alkohol
(z.B. Vodka oder noch besser Grappa, sehr edel auch mit entsprechend verdünntem Weingeist)
20 ml 69.9%igen Alkohol
(z.B. Primasprit oder auch aus hochprozentigem Weingeist herstellen).
30 Gramm Kalmuswurzelstock
10 Gramm Enzianwurzel
10 Gramm Melissenblätter
6 Gramm Angelikawurzel
5 Gramm Wehrmutkraut
3 Gramm Kamille
2 Gramm Kümmel
4 Nelken

Erste Woche.

20ml Primasprit mit Vodka auf 50ml auffüllen und in ein kleines Schraubgefäß füllen. Die 10 Gramm Enzianwurzel dort einlegen.

212ml Vodka mit Destilliertem Wasser auf 400ml auffüllen. In ein Gefäß mit mindestens 500ml füllen (z.B. Saftflasche, aber Glas sollte es sein, und am besten mit einem ansaugenden klack-Verschluß). Die restlichen Zutaten dort reinschmeißen.

Eine Woche warten.

Zweite Woche.

Mit einem Sieb den flüssigen Anteil des kleines Gefäßes (Enzian) möglichst vollständig in die Ziel-Flasche abgießen.

Mit einem Sieb den flüssigen Anteil des großen Gefäßes in die Ziel-Flasche möglichst vollständig abgießen.

Die aufgequollene Enzianwuzel in das große Gefäß werfen. 250ml Vodka auffüllen.

Eine Woche warten.

Dritte Woche.

Mit einem Sieb den flüssigen Anteil des großen Gefäßes in die Ziel-Flasche möglichst vollständig abgießen.

190ml Vodka mit destilliertem Wasser auf 250ml auffüllen und in das große Gefäß gießen.

Eine Woche warten.

Vierte Woche.

Mit einem Sieb den flüssigen Anteil des großen Gefäßes in die Ziel-Flasche möglichst vollständig abgießen.

250ml destilliertes Wasser erhitzen und auf den Kräutersud gießen. Jetzt ist es wichtig, den Deckel vernünftig zu verschließen, dass er auch ansaugt. Unser Konservierungsmittel, der Alkohol, fehlt jetzt.

Fünfte Woche.

Mit einem Sieb den flüssigen Anteil des großen Gefäßes in die Ziel-Flasche möglichst vollständig abgießen.

Fertig.

In der Zielflasche müßte jetzt eine Alkoholkonzentration von ca. 15% sein, und natürlich ein erheblicher Kräuteranteil.